Для определения рода слова “финифть” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “финифть” . Тогда в зависимости от окончания в слове “финифть” можно определить род.
Слово “финифть” употребляется в женском роде (Потому как в начальной форме слова “финифть” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “финифть” находится по ссылке