Для определения рода слова “чистоплюй” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “чистоплюй” . Тогда в зависимости от окончания в слове “чистоплюй” можно определить род.
Слово “чистоплюй” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “чистоплюй” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “чистоплюй” находится по ссылке