Для определения рода слова “шарманка” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “шарманка” . Тогда в зависимости от окончания в слове “шарманка” можно определить род.
Слово “шарманка” употребляется в женском роде (Потому как в начальной форме слова “шарманка” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “шарманка” находится по ссылке