Для определения рода слова “шлепок” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “шлепок” . Тогда в зависимости от окончания в слове “шлепок” можно определить род.
Слово “шлепок” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “шлепок” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “шлепок” находится по ссылке