Для определения рода слова “элеватор” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “элеватор” . Тогда в зависимости от окончания в слове “элеватор” можно определить род.
Слово “элеватор” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “элеватор” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “элеватор” находится по ссылке