Для определения рода слова “эскалация” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “эскалация” . Тогда в зависимости от окончания в слове “эскалация” можно определить род.
Слово “эскалация” употребляется в женском роде (Потому как в начальной форме слова “эскалация” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “эскалация” находится по ссылке