Для определения рода слова “юкола” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “юкола” . Тогда в зависимости от окончания в слове “юкола” можно определить род.
Слово “юкола” употребляется в женском роде (Потому как в начальной форме слова “юкола” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “юкола” находится по ссылке