Для определения рода слова “ягодица” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “ягодица” . Тогда в зависимости от окончания в слове “ягодица” можно определить род.
Слово “ягодица” употребляется в женском роде (Потому как в начальной форме слова “ягодица” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “ягодица” находится по ссылке