Для определения рода слова “арахис” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “арахис” . Тогда в зависимости от окончания в слове “арахис” можно определить род.
Слово “арахис” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “арахис” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “арахис” находится по ссылке