Для определения рода слова “боцман” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “боцман” . Тогда в зависимости от окончания в слове “боцман” можно определить род.
Слово “боцман” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “боцман” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “боцман” находится по ссылке