Для определения рода слова “глинозём” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “глинозём” . Тогда в зависимости от окончания в слове “глинозём” можно определить род.
Слово “глинозём” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “глинозём” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “глинозём” находится по ссылке