Для определения рода слова “голливуд” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “голливуд” . Тогда в зависимости от окончания в слове “голливуд” можно определить род.
Слово “голливуд” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “голливуд” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “голливуд” находится по ссылке