Для определения рода слова “жердь” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “жердь” . Тогда в зависимости от окончания в слове “жердь” можно определить род.
Слово “жердь” употребляется в женском роде (Потому как в начальной форме слова “жердь” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “жердь” находится по ссылке