Для определения рода слова “запас” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “запас” . Тогда в зависимости от окончания в слове “запас” можно определить род.
Слово “запас” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “запас” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “запас” находится по ссылке