Для определения рода слова “землеустроитель” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “землеустроитель” . Тогда в зависимости от окончания в слове “землеустроитель” можно определить род.
Слово “землеустроитель” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “землеустроитель” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “землеустроитель” находится по ссылке