Для определения рода слова “зубило” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “зубило” . Тогда в зависимости от окончания в слове “зубило” можно определить род.
Слово “зубило” употребляется в среднем роде (Потому как в начальной форме слова “зубило” окончание [е], [о]).Полный морфологический разбор Cуществительного “зубило” находится по ссылке