Для определения рода слова “изразец” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “изразец” . Тогда в зависимости от окончания в слове “изразец” можно определить род.
Слово “изразец” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “изразец” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “изразец” находится по ссылке