Для определения рода слова “кардиган” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “кардиган” . Тогда в зависимости от окончания в слове “кардиган” можно определить род.
Слово “кардиган” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “кардиган” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “кардиган” находится по ссылке