Для определения рода слова “квасцы” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “квасцы” . Тогда в зависимости от окончания в слове “квасцы” можно определить род.
Слово “квасцы”Полный морфологический разбор Cуществительного “квасцы” находится по ссылке