Для определения рода слова “лосина” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “лосина” . Тогда в зависимости от окончания в слове “лосина” можно определить род.
Слово “лосина” употребляется в женском роде (Потому как в начальной форме слова “лосина” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “лосина” находится по ссылке