Для определения рода слова “моделистка” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “моделистка” . Тогда в зависимости от окончания в слове “моделистка” можно определить род.
Слово “моделистка” употребляется в женском роде (Потому как в начальной форме слова “моделистка” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “моделистка” находится по ссылке