Для определения рода слова “наказ” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “наказ” . Тогда в зависимости от окончания в слове “наказ” можно определить род.
Слово “наказ” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “наказ” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “наказ” находится по ссылке