Для определения рода слова “отгибка” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “отгибка” . Тогда в зависимости от окончания в слове “отгибка” можно определить род.
Слово “отгибка” употребляется в женском роде (Потому как в начальной форме слова “отгибка” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “отгибка” находится по ссылке