Для определения рода слова “паяц” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “паяц” . Тогда в зависимости от окончания в слове “паяц” можно определить род.
Слово “паяц” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “паяц” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “паяц” находится по ссылке