Для определения рода слова “подвижник” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “подвижник” . Тогда в зависимости от окончания в слове “подвижник” можно определить род.
Слово “подвижник” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “подвижник” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “подвижник” находится по ссылке