Для определения рода слова “полимер” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “полимер” . Тогда в зависимости от окончания в слове “полимер” можно определить род.
Слово “полимер” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “полимер” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “полимер” находится по ссылке