Для определения рода слова “привет” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “привет” . Тогда в зависимости от окончания в слове “привет” можно определить род.
Слово “привет” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “привет” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “привет” находится по ссылке