Для определения рода слова “прихожанин” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “прихожанин” . Тогда в зависимости от окончания в слове “прихожанин” можно определить род.
Слово “прихожанин” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “прихожанин” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “прихожанин” находится по ссылке