Для определения рода слова “рюшка” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “рюшка” . Тогда в зависимости от окончания в слове “рюшка” можно определить род.
Слово “рюшка” употребляется в женском роде (Потому как в начальной форме слова “рюшка” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “рюшка” находится по ссылке