Для определения рода слова “селедочка” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “селедочка” . Тогда в зависимости от окончания в слове “селедочка” можно определить род.
Слово “селедочка” употребляется в женском роде (Потому как в начальной форме слова “селедочка” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “селедочка” находится по ссылке