Для определения рода слова “снедь” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “снедь” . Тогда в зависимости от окончания в слове “снедь” можно определить род.
Слово “снедь” употребляется в женском роде (Потому как в начальной форме слова “снедь” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “снедь” находится по ссылке