Для определения рода слова “совладелец” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “совладелец” . Тогда в зависимости от окончания в слове “совладелец” можно определить род.
Слово “совладелец” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “совладелец” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “совладелец” находится по ссылке