Для определения рода слова “сосняк” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “сосняк” . Тогда в зависимости от окончания в слове “сосняк” можно определить род.
Слово “сосняк” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “сосняк” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “сосняк” находится по ссылке