Для определения рода слова “средина” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “средина” . Тогда в зависимости от окончания в слове “средина” можно определить род.
Слово “средина” употребляется в женском роде (Потому как в начальной форме слова “средина” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “средина” находится по ссылке