Для определения рода слова “сушильная” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “сушильная” . Тогда в зависимости от окончания в слове “сушильная” можно определить род.
Слово “сушильная” употребляется в женском роде (Потому как в начальной форме слова “сушильная” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “сушильная” находится по ссылке