Для определения рода слова “убор” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “убор” . Тогда в зависимости от окончания в слове “убор” можно определить род.
Слово “убор” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “убор” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “убор” находится по ссылке