Для определения рода слова “фараон” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “фараон” . Тогда в зависимости от окончания в слове “фараон” можно определить род.
Слово “фараон” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “фараон” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “фараон” находится по ссылке