Для определения рода слова “флибустьер” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “флибустьер” . Тогда в зависимости от окончания в слове “флибустьер” можно определить род.
Слово “флибустьер” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “флибустьер” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “флибустьер” находится по ссылке