Для определения рода слова “формовщик” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “формовщик” . Тогда в зависимости от окончания в слове “формовщик” можно определить род.
Слово “формовщик” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “формовщик” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “формовщик” находится по ссылке