Для определения рода слова “хорал” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “хорал” . Тогда в зависимости от окончания в слове “хорал” можно определить род.
Слово “хорал” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “хорал” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “хорал” находится по ссылке