Для определения рода слова “хохолок” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “хохолок” . Тогда в зависимости от окончания в слове “хохолок” можно определить род.
Слово “хохолок” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “хохолок” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “хохолок” находится по ссылке