Для определения рода слова “шедевр” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “шедевр” . Тогда в зависимости от окончания в слове “шедевр” можно определить род.
Слово “шедевр” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “шедевр” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “шедевр” находится по ссылке