Для определения рода слова “юр” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “юр” . Тогда в зависимости от окончания в слове “юр” можно определить род.
Слово “юр”Полный морфологический разбор Cуществительного “юр” находится по ссылке