Для определения рода слова “бижутерия” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “бижутерия” . Тогда в зависимости от окончания в слове “бижутерия” можно определить род.
Слово “бижутерия” употребляется в женском роде (Потому как в начальной форме слова “бижутерия” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “бижутерия” находится по ссылке