Для определения рода слова “брюки” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “брюки” . Тогда в зависимости от окончания в слове “брюки” можно определить род.
Слово “брюки”Полный морфологический разбор Cуществительного “брюки” находится по ссылке