Для определения рода слова “владивостоковец” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “владивостоковец” . Тогда в зависимости от окончания в слове “владивостоковец” можно определить род.
Слово “владивостоковец” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “владивостоковец” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “владивостоковец” находится по ссылке