Для определения рода слова “дерматит” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “дерматит” . Тогда в зависимости от окончания в слове “дерматит” можно определить род.
Слово “дерматит” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “дерматит” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “дерматит” находится по ссылке