Для определения рода слова “зажимщик” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “зажимщик” . Тогда в зависимости от окончания в слове “зажимщик” можно определить род.
Слово “зажимщик” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “зажимщик” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “зажимщик” находится по ссылке