Для определения рода слова “капут” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “капут” . Тогда в зависимости от окончания в слове “капут” можно определить род.
Слово “капут” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “капут” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “капут” находится по ссылке