Для определения рода слова “крюк” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “крюк” . Тогда в зависимости от окончания в слове “крюк” можно определить род.
Слово “крюк” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “крюк” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “крюк” находится по ссылке